この日本酒の特徴
リンゴやメロンのような香りがたち、快活な甘みと爽やかな酸味のコントラストが上品な純米吟醸酒。上質な甘みとしっかりした酸味が味全体を引き締めます。グラスに氷を浮かべ、カクテルのように飲むのもオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
刺身、焼き鳥、シチュー、フルーツ、デザート
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井5号酵母
日本酒度
-20
酸度
2.8
アルコール度数
15%
取扱店舗 1店舗
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
蔵元情報