この日本酒の特徴
イチゴのような香りがほのかに香り、上品な酸味と繊細に交錯します。かすかな苦味もあり、深みのある味わいの純米大吟醸酒です。幅広い料理と相性がいいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃
相性の良い料理
刺身、焼き鳥、肉じゃが、フルーツ
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井5号酵母
酸度
1.3
アルコール度数
15%
取扱店舗 1店舗
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
蔵元情報