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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
絹のような滑らかな味わいと透き通るような華やかな香の調和をお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
フグの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
手取川 純米大吟醸 万華鏡のよくある質問
手取川 純米大吟醸 万華鏡はどんな日本酒ですか？
手取川は株式会社吉田酒造店（石川県）が醸す銘柄で、手取川 純米大吟醸 万華鏡はその純米大吟醸酒です。絹のような滑らかな味わいと透き通るような華やかな香の調和をお楽しみいただけます。
手取川 純米大吟醸 万華鏡に合う料理は？
手取川 純米大吟醸 万華鏡にはフグの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
手取川 純米大吟醸 万華鏡のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
手取川 純米大吟醸 万華鏡の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
手取川 純米大吟醸 万華鏡はどこで買えますか？
サケアイに登録されている手取川 純米大吟醸 万華鏡の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
手取川の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
関連ページ
蔵元情報
石川県白山市安吉町41
株式会社吉田酒造店は石川県の蔵元です。「手取川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには手取川の46商品が登録されています。
電話番号076-276-3311
公式サイトwww.tedorigawa.com