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この日本酒の特徴
原酒ならではの吟醸香と風味があり、やわらかくふわっとふくらむ旨味とコクが感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
刺身盛り合わせ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
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蔵元情報