羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲い

羽根屋は富美菊酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲いはその大吟醸酒です。醪を袋につめ、自然にしたたり落る雫だけを集めた。搾った酒をマイナス2度という低温で半年以上熟成させた酒。絹のようななめらかな口当たりと喉越し、そしてその芳醇な香りは、贅沢の極み。

羽根屋 大吟醸 袋吊り斗瓶囲いにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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