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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたて純米吟醸CLASSICのスペシャルなにごり酒。シルキーで優しい口当たり、雲のような軽やかで軽快な味わいが特徴。「羽根屋 CLASSIC」は、蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピであり20年の歳月を経て蘇った。秘伝の造りを現代に受け継ぎ、新しい息吹を吹き込んだ一本。
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒のよくある質問
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒はどんな日本酒ですか？
羽根屋は富美菊酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒はその純米吟醸酒です。しぼりたて純米吟醸CLASSICのスペシャルなにごり酒。シルキーで優しい口当たり、雲のような軽やかで軽快な味わいが特徴。「羽根屋 CLASSIC」は、蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピであり20年の歳月を経て蘇った。秘伝の造りを現代に受け継ぎ、新しい息吹を吹き込んだ一本。
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒はどこで買えますか？
羽根屋 Cloudy Sake 純米吟醸 にごり生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県富山市百塚134-3
富美菊酒造株式会社は富山県の蔵元です。「羽根屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽根屋の23商品が登録されています。
電話番号076-441-9594
公式サイトwww.fumigiku.co.jp