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この日本酒の特徴
フルーティー、それでいて、お米の旨味と熟成感がしっかりある。季節の移り変わりが感じられるお酒。吟醸香と熟成から来る、甘い香りが混ざり合うようなフレーバー。軽快で穏やかな酸味と透明感がありながら、旨味と甘味のふくよかさがきっちり表現されていて、｢羽根屋｣らしさと秋のひやおろしらしさが見事に共存。終盤になるとお米の素朴な要素がふわりと漂う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 13件
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蔵元情報
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P
PIRO.0614
9月21日
Good!
今日はこれ。 一口目は「しぶっ！」と思った。 なんかすごく真面目なお酒🍶 直球勝負という感じ⚾️ そして、喉を通れば通るほど、味わい深くなる😋 飲み飽きません🤗 そーいえば、富山のお酒はお初かも🤔