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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
パイナップルを思わせる香りに、山田錦ならではの柔らかな口当たりが特徴です。芳醇なコクと旨味がフラットで綺麗な米の味わいから甘酸の起伏をすべり、キレのよい後味でフィニッシュします。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
せせりの串焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 8件
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしのよくある質問
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
尾瀬の雪どけは龍神酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしはその純米大吟醸酒です。パイナップルを思わせる香りに、山田錦ならではの柔らかな口当たりが特徴です。芳醇なコクと旨味がフラットで綺麗な米の味わいから甘酸の起伏をすべり、キレのよい後味でフィニッシュします。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしの味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしに合う料理は？
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしにはせせりの串焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は48%です。アルコール度数は15%です。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしはどこで買えますか？
サケアイに登録されている尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしの取扱店舗は1店舗（リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしの口コミ・評価は？
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろしにはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.73です。
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取扱店舗 1店舗
リカーポート蔵家
東京都町田市木曽西1-1-15
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蔵元情報
群馬県館林市西本町7-13
龍神酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「尾瀬の雪どけ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには尾瀬の雪どけの32商品が登録されています。
電話番号0276-72-3711
公式サイトwww.ryujin.jp