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この日本酒の特徴
風味豊かで、飲みやすいのに味が濃く旨味も味わえます。のど越しが良いのでスイスイ飲めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
鯖の味噌煮
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
酸度
1.6
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蔵元情報