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この日本酒の特徴
吊した酒袋から自然に落ちてきた滴だけを集める｢袋しぼり｣。気の遠くなるような時間をかけて造るこだわりの限定酒。兵庫県産特A地区山田錦を１００％を三割五分まで磨き、醸し上げた、なめらかで上品な口当たりが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫産特A山田錦
原料米（掛米）
兵庫産特A山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
アルコール度数
17%
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蔵元情報