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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上立ち香はアルコール由来の甘めな香り。含むと、ジューシーな味わいで、スルッと喉を通り抜けていきます。キレもよくて渋味のバランスも見事です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
萩の鶴 純米大吟醸 攻めのよくある質問
萩の鶴 純米大吟醸 攻めはどんな日本酒ですか？
萩の鶴は萩野酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、萩の鶴 純米大吟醸 攻めはその純米大吟醸酒です。上立ち香はアルコール由来の甘めな香り。含むと、ジューシーな味わいで、スルッと喉を通り抜けていきます。キレもよくて渋味のバランスも見事です。
萩の鶴 純米大吟醸 攻めの味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
萩の鶴 純米大吟醸 攻めに合う料理は？
萩の鶴 純米大吟醸 攻めには山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
萩の鶴 純米大吟醸 攻めのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
萩の鶴 純米大吟醸 攻めの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
萩の鶴 純米大吟醸 攻めはどこで買えますか？
サケアイに登録されている萩の鶴 純米大吟醸 攻めの取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
萩の鶴の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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蔵元情報
宮城県栗原市金成有壁新町52番地
萩野酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「萩の鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萩の鶴の34商品が登録されています。
電話番号0228-44-2214