この日本酒の特徴
フレッシュながらも落ち着きがあります。上品でフレッシュで瑞々しい印象。香りは青メロンのような若々しさが残っており、荒々しさがなくクリーンな印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～30℃
相性の良い料理
アジフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
宮城酵母
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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取扱店舗 1店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
蔵元情報