この日本酒の特徴
非常に華やかでフルーティーな香りと甘みと酸味、爽やかさのバランスが良い。前半は淡麗で軽快。杯を進めるごとんい甘みと旨味が膨らみ、飲みごたえを感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
ホタテのワイン蒸し
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
まほろば吟
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報