この日本酒の特徴
しっかりと旨みを感じ、トロっとした濃さの後に新酒特有の渋さと辛みが現れる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
焼き魚、焼き鳥
料理ジャンル
和食、魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会7号
日本酒度
16
酸度
2.2
アルコール度数
19%
日置桜の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
蔵元情報