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この日本酒の特徴
米の旨味と力強さを感じられる。酸も豊で野菜の煮付けなどと相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
大根の煮付け、筑前煮
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
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蔵元情報