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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米吟醸らしいうま味とかすかにしゅわっとする口当たり、後味はすっきりした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
シュウマイ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 2件
山川光男 2020 あきのよくある質問
山川光男 2020 あきはどんな日本酒ですか？
山川光男は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、山川光男 2020 あきはその純米吟醸酒です。純米吟醸らしいうま味とかすかにしゅわっとする口当たり、後味はすっきりした味わいです。
山川光男 2020 あきに合う料理は？
山川光男 2020 あきにはシュウマイがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
山川光男 2020 あきのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
山川光男 2020 あきの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は13%です。
山川光男 2020 あきはどこで買えますか？
山川光男 2020 あきの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山川光男 2020 あきの口コミ・評価は？
山川光男 2020 あきにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県米沢市本町二丁目2-3
株式会社小嶋総本店は山形県の蔵元です。「山川光男」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山川光男の22商品が登録されています。
電話番号0238-23-4848
公式サイトwww.sake-toko.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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き
きとら
11月21日
2021あきを飲みました。サケアイでよく見かけていたので飲みたいと思っていました。蔵元のお名前よりも、メロン系のフルーティーで甘い香りがとても強く、酸味も強め、微炭酸のチリチリ一歩手前な感じです。甘い清涼飲料のようです。スダチを搾った唐揚げと合いました。