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この日本酒の特徴
地上で熟成されたものとは一味違う、香りのふくらみとまろやかさがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
魚の煮付け、サバの味噌煮
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報