白杉酒造株式会社

やすかわ

10月19日

すっきりフルーツ葡萄系？みたいな華やかさなのに、米の旨みを感じることができる　白杉酒造の中でも特に今どき感あって好き

やすかわ

11月11日

白杉らしい甘さと米の旨さがバランスよく両立、上品な味わい　単体で楽しめるし、華やか過ぎないので食中としてもOK

もよもよ

5月23日

名前は聞いたことのあるというお酒で、ササニシキを使ったお酒です。コンセプトとしては、料理を引き立たせる銀シャリの様な食中酒を造りたい、ということでした。 開封後は結構炭酸があるのか、フタがいい感じで音を立ててくれます。飲んでみると想像以上にフルーティ。もっと重いお酒を想像していましたが、適度な酸味もあり結構爽やかさがあります。味としては甘くないメロンソーダです。 食中酒として優秀です。白身魚の刺し身や生ハムとか合うんじゃないかな、という感じです。