この日本酒の特徴
越後自慢の酒米「越淡麗」を100％使用し、50％精米した純米大吟醸の無濾過原酒。2019にいがた酒の陣で発売し、爆発的なヒットをとばした同スペックの生原酒を「是非、夏でも販売を！」の声にお応えして開発された商品です。瓶燗（一回火入れ）する事で、生の風味を逃さず、常温流通を可能にした飲んで納得の逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
生姜焼き、ステーキ
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-17
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 2件
王紋の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
市島酒造オンラインショップ
新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
蔵元情報