この日本酒の特徴
地元新発田産の五百万石と新潟産米を原料米にした晩酌タイプのお酒。このお酒は、燗酒、冷や酒共に幅広く楽しめるバランスのとれた淡麗辛口の新潟清酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
オールマイティー
料理ジャンル
肉料理、魚料理、和食、辛い料理、チーズ
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
10
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
蔵元情報