がさんりゅう　べつあつらえ　じゅんまいぎんじょう　あさがお

雅山流別誂純米吟醸あさがお

雅山流 / 有限会社新藤酒造店（山形県）

純米吟醸酒

口コミ数

取扱店舗

ハトヤ商会

長野県長野市高田643-2

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この日本酒の特徴

雅山流らしい上品な香味、軽快な口当たりの飲みやすさ。華やかさと軽やかさが絶妙なバランスで暑い日にもぴったり。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃以下

相性の良い料理

お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴

料理ジャンル

魚料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）

玉苗

原料米（掛米）

玉苗

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

アルコール度数

14%

みんなの口コミ 3件

Good!

甘くて爽やか❣️

Good!

少し前の記憶になるが備忘録として。雅山流別誂シリーズはボトルがとてもおもしろい。あさがおも完全にジャケ買いだった。味わいの第一印象は、、味わいが濃い！！甘みを伴った芳醇なファーストタッチだが、甘過ぎる印象は無かった。余韻は長い。というわけで、、氷で満たしたグラスに薄くスライスしたすだちを5,6枚、ソーダと1:1で割ったカクテルに使ってみたところすぐに1本空けてしまった。美味い。日本酒ベースのカクテルを研究してみたいと思わせる1本だった。

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