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この日本酒の特徴
夏を超えた貯蔵熟成の味で、生詰めしたことで芳醇でやや辛口を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
うな丼
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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蔵元情報