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この日本酒の特徴
香りは穏やか、口当たりは熟成により柔らかくなめらかでやや高めの酸度が後味をキリッと引き締める純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
イセヒカリ
原料米（掛米）
イセヒカリ
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-2
酸度
3.2
アルコール度数
14%
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蔵元情報