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この日本酒の特徴
吟醸らしい華やかな香りと、米の旨味がしっかりと感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号・山口9E酵母
日本酒度
2
酸度
2.6
アルコール度数
17%
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蔵元情報