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この日本酒の特徴
濃醇な旨みと軽快な酸味で、白麹由来の爽やかな酸味と甘酸っぱい味わいが暑い夏にピッタリです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-18
酸度
3.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報