朝日山 越淡麗 純米吟醸

朝日山は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、朝日山 越淡麗 純米吟醸はその純米吟醸酒です。ふんわりと漂う華やかな香り、口の中でふくらむ芳醇なうまみが特長の純米大吟醸酒。新潟生まれの酒米「越淡麗」と豊かな自然から得た清冽な水で醸し、滑らかな口当たりとすっきりとした後味に仕上げている。

朝日山 越淡麗 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている朝日山 越淡麗 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。