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この日本酒の特徴
凛とした味わいの純米吟醸。デリシャスな香りとまろやかさが特徴。奥行きのある味わいが特徴で香りは上品だが吟醸のように香りは高くない。味わいは深みある旨口。栄光冨士の酒の中ではやや飲みごたえのある部類。やや甘口の純米吟醸で、冷やしても常温でも旨い酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
アルコール度数
15%
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蔵元情報