ちよのひかり じゅんまいぎんじょう けんいちろう くぼまつばらさんこしたんれい
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗
千代の光
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千代の光酒造株式会社（新潟県）
純米吟醸酒 1
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この日本酒の特徴
千代の光酒造の蔵が立つ窪松原にて契約栽培された越淡麗を全量使用した純米吟醸酒です。酒造の所在地でもある窪松原地区にて契約栽培された越淡麗種を50％まで磨き上げ、丁寧に醸したお酒です。りんごの様な香りと酸味。ふんわりと舌を包む繊細な甘みが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-8
酸度
1.8
アルコール度数
15%
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蔵元情報