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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味と香りのバランスのとれた、繊細で上品な風味のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.3
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口のよくある質問
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口はどんな日本酒ですか？
梅ヶ枝は梅ケ枝酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口はその純米大吟醸酒です。味と香りのバランスのとれた、繊細で上品な風味のお酒です。
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口に合う料理は？
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口はどこで買えますか？
梅ヶ枝 純米大吟醸 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長崎県佐世保市城間町317
梅ケ枝酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「梅ヶ枝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅ヶ枝の24商品が登録されています。
電話番号0956-59-2311
公式サイトumegae-shuzo.com