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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優雅な香りとまろやかな余韻の軽快なお酒です。心和む癒しタイプです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口のよくある質問
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口はどんな日本酒ですか？
梅ヶ枝は梅ケ枝酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口はその大吟醸酒です。優雅な香りとまろやかな余韻の軽快なお酒です。心和む癒しタイプです。
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口に合う料理は？
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口はどこで買えますか？
サケアイに登録されている梅ヶ枝 大吟醸 生酒 吟のかほり やや辛口の取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
梅ヶ枝の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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蔵元情報
長崎県佐世保市城間町317
梅ケ枝酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「梅ヶ枝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅ヶ枝の24商品が登録されています。
電話番号0956-59-2311
公式サイトumegae-shuzo.com