梅ヶ枝 吟醸酒一酔西匠

梅ヶ枝は梅ケ枝酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、梅ヶ枝 吟醸酒一酔西匠はその吟醸酒です。みずみずしい香りと、スッキリした甘さを抑えた軽快な味が特徴です。水の如くさわりなく飲めるお酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

梅ヶ枝 吟醸酒一酔西匠には山菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はレイホウです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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