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この日本酒の特徴
ワイン酵母を使用し独自製法で醸造した、新感覚でカジュアルなお酒です。日本酒のキレの良さと軽い口当たりがありながらも、ワインのような深い味わいが食材を引き立て、今までにない新感覚の食中酒として楽しめます。日本酒のフルーティーさが洋食に合い、ワイングラスやシャンパングラスで楽しむことにより上品な雰囲気を創造させます。良く冷やしてお飲みいただくと、華やかな香りと、芳醇な味わいが洋食との相性を際立たせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
夢しずく
原料米（掛米）
夢しずく
アルコール度数
14%
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蔵元情報