この日本酒の特徴
繊細な中にしっかりと酸味・甘みを感じ、ほどよい熟成感が漂う。少し温めて(ぬる燗から人肌燗)飲んでほしい。上品な味の和食や季節食材とともに。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
蔵元情報
Pick Up 
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た
たまこふ
1月17日
Good!
「ぬるはだ」ということで、37℃前後にあたため飲んでみました。 常温だと、庭のうぐいすらしい「あら、梨ウォーターかしら」と思うくらいのスルスル感ですが(褒め言葉でございます)、あたためると華やかさと甘みと幸福度の存在感が増します。 ちょっとこってりとした、鶏レバと山椒の赤ワイン煮と相性よしです！