庭のうぐいす 大吟醸 心

庭のうぐいすは合名会社山口酒造場（福岡県）が醸す銘柄で、庭のうぐいす 大吟醸 心はその大吟醸酒です。スッキリとした中にも上品な膨らみがあり、穏やかな香り・味ともに洗練された大吟醸。後味は雑味がなく綺麗で、長続き。薄味の和食と相性バツグン。

庭のうぐいす 大吟醸 心にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は38%です。アルコール度数は15%です。

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