この日本酒の特徴
スッキリとした中にも上品な膨らみがあり、穏やかな香り・味ともに洗練された大吟醸。後味は雑味がなく綺麗で、長続き。薄味の和食と相性バツグン。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
蔵元情報