酔鯨 特別本醸造

酔鯨は酔鯨酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、酔鯨 特別本醸造はその特別本醸造酒です。本醸造ならではのスッキリした味わいです。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

酔鯨 特別本醸造には懐石料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は55%です。

サケアイに登録されている酔鯨 特別本醸造の取扱店舗は1店舗（近藤酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

酔鯨 特別本醸造にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.27です。