酔鯨 特別本醸造
すいげい とくべつほんじょうぞう

酔鯨 特別本醸造

特別本醸造酒
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この日本酒の特徴
本醸造ならではのスッキリした味わいです。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~40℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
日本酒度
6
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
蔵元情報