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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続く。甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
17%
出羽桜 愛山のよくある質問
出羽桜 愛山はどんな日本酒ですか？
出羽桜は出羽桜酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、出羽桜 愛山はその純米大吟醸酒です。米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続く。甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむ。
出羽桜 愛山に合う料理は？
出羽桜 愛山にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
出羽桜 愛山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
出羽桜 愛山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は45%です。アルコール度数は17%です。
出羽桜 愛山はどこで買えますか？
サケアイに登録されている出羽桜 愛山の取扱店舗は3店舗（名酒センター、丸田酒舗など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
山形県天童市一日町一丁目4番6号
出羽桜酒造株式会社は山形県の蔵元です。「出羽桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには出羽桜の57商品が登録されています。
電話番号023-653-5121
公式サイトwww.dewazakura.co.jp