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この日本酒の特徴
愛媛県産の酒造好適米｢しずく媛｣を37％迄精米した無濾過純米大吟醸原酒。フルーティーな香りの中に米の旨みの乗った味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
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蔵元情報