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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口のキレ味のよさが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
熊本9号
日本酒度
8
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
若水 千歳純米のよくある質問
若水 千歳純米はどんな日本酒ですか？
芳水は芳水酒造有限会社（徳島県）が醸す銘柄で、若水 千歳純米はその純米酒です。やや辛口のキレ味のよさが特徴。
若水 千歳純米の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
若水 千歳純米に合う料理は？
若水 千歳純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
若水 千歳純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
若水 千歳純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は熊本9号です。
若水 千歳純米はどこで買えますか？
若水 千歳純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
徳島県三好市井川町辻231-2
芳水酒造有限会社は徳島県の蔵元です。「芳水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには芳水の32商品が登録されています。
電話番号0883-78-2014
公式サイトwww.housui.com