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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊か。少しアルコールを抑えているで、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
熊本9号
日本酒度
7
酸度
1.2
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.5
みんなの口コミ 3件
ユ
Excellent!!
ユーザーCfRR3K
7月27日
淡麗辛口
若水 芳水淡遠生のよくある質問
若水 芳水淡遠生はどんな日本酒ですか？
芳水は芳水酒造有限会社（徳島県）が醸す銘柄で、若水 芳水淡遠生はその純米吟醸酒です。生貯蔵でありながらフレッシュで、味わい豊か。少しアルコールを抑えているで、ソフトで呑みやすく後味の良い純米吟醸。
若水 芳水淡遠生の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
若水 芳水淡遠生に合う料理は？
若水 芳水淡遠生にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
若水 芳水淡遠生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
若水 芳水淡遠生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。酵母は熊本9号です。
若水 芳水淡遠生はどこで買えますか？
若水 芳水淡遠生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
若水 芳水淡遠生の口コミ・評価は？
若水 芳水淡遠生にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.23です。
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蔵元情報
徳島県三好市井川町辻231-2
芳水酒造有限会社は徳島県の蔵元です。「芳水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには芳水の32商品が登録されています。
電話番号0883-78-2014
公式サイトwww.housui.com
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
5月10日
祖谷温泉♨️にて、徳島県三好市のお酒飲み比べ#2 こちらは和右衛門よりはふくよかさを感じる味わい。 吟醸ですが、香り控えめで綺麗な酒質。料理を選ばず楽しめる。 福井五百万石55%精米