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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米のうまみとコクを感じられ、きりっとしたきれのある飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
原田 特別純米酒 ひやおろしのよくある質問
原田 特別純米酒 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
原田は株式会社はつもみぢ（山口県）が醸す銘柄で、原田 特別純米酒 ひやおろしはその特別純米酒です。米のうまみとコクを感じられ、きりっとしたきれのある飲み口です。
原田 特別純米酒 ひやおろしに合う料理は？
原田 特別純米酒 ひやおろしにはさんまの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
原田 特別純米酒 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
原田 特別純米酒 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
原田 特別純米酒 ひやおろしはどこで買えますか？
原田 特別純米酒 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県周南市飯島町1-4
株式会社はつもみぢは山口県の蔵元です。「原田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには原田の16商品が登録されています。
電話番号0834-21-0075