神雷 本醸造酒

神雷は三輪酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、神雷 本醸造酒はその本醸造酒です。ほんのりと芯のある立ち香。花びらを口にくわえたときのような、フルーティーな甘みと吟醸酒に迫るような華やかさ。やさしい飲み口のあとから来る酸と、ドカンとしたドライなキレ。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

神雷 本醸造酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母はKA-1-25です。

神雷 本醸造酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。