瑞冠 いい風 純米大吟醸
ずいかん いいかぜ じゅんまいだいぎんじょう

瑞冠 いい風 純米大吟醸

純米大吟醸酒
3
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この日本酒の特徴
爽やかな香りと、雄町米特有のふくらみのあるコク、豊かな風味、心地よい酸味を感じられる、やや辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
蔵元情報
広島県三次市甲奴町西野489-1
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Pick Up
S
SkyKaitz
5月29日
Good!

大吟醸なので甘みのあるトロトロ感をイメージしていましたが、トロトロ感は無く素朴というかスッキリな感じでした。 大吟醸でもいろいろあるんですね 開栓数日後に飲んだところ、ふくよかさと言うのでしょうか、美味しさが増してました。 大吟醸の甘さトロトロ感とは違いますが、上品な感じのおいしさがありました。

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