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この日本酒の特徴
なめらかで、超辛口でありながら旨味と丸みのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～60℃
相性の良い料理
ピザ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
11
酸度
1.7
アルコール度数
17%
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蔵元情報