出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル しぼりたて

出雲富士は富士酒造合資会社（島根県）が醸す銘柄で、出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル しぼりたてはその純米吟醸酒です。出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した、食事と人を結ぶスッキリドライな味わい。ホットでスパイシーな辛さというよりも、クールでドライな辛さ。

出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル しぼりたてにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は佐香錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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