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この日本酒の特徴
鳥取県産の酒造好適米「強力」を使用した純米吟醸酒。ふくらみのある果物系の香りと米のうま味を感じられるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号酵母・協会1401号酵母
日本酒度
3.5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報