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この日本酒の特徴
「超辛」だが、どことなくしなやかさも感じられるお酒。無濾過生原酒らしいガツンと来る飲み応え。アルコール度数もキレに繋がっている。しなやかさも感じられる所がこのお酒の魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
18%
蔵元情報