超久

熟した洋梨や桃みたいな濃い香りがして、口の中でふわっと甘味・旨味が広がっていきます。

ふくらみのある豊かな味わいの酒を醸したいと、備前雄町を全量使用。今までの柔らかくふくらみのある酒質に、キレの良さが加わり、バランスの優れた酒質。

「超辛」だが、どことなくしなやかさも感じられるお酒。無濾過生原酒らしいガツンと来る飲み応え。アルコール度数もキレに繋がっている。しなやかさも感じられる所がこのお酒の魅力。

お米の旨味はしっかりと感じられるのに口当たりはとても優しい。雄町のふくよかさを感じながらもまとまりよく、無濾過生原酒らしい飲み応えと軽快さを兼ね備えているお酒です。