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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
とても穏やかな香りとほのかに感じる麹由来の甘味。丸い口当たりとボリュームのある旨味。爽やかな酸が味を引き締める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
塩焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
奈良ふるはし
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
18%
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒のよくある質問
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
長龍は長龍酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒はその純米酒です。とても穏やかな香りとほのかに感じる麹由来の甘味。丸い口当たりとボリュームのある旨味。爽やかな酸が味を引き締める。
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒に合う料理は？
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒には塩焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋津穂です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は奈良ふるはしです。
長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている長龍 大和 秋津穂 純米 無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
長龍の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
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蔵元情報
奈良県北葛城郡広陵町南4
長龍酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「長龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには長龍の18商品が登録されています。
電話番号0745-56-2026
公式サイトwww.choryo.jp