梅乃宿 備前雄町 純米大吟醸

梅乃宿は梅乃宿酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、梅乃宿 備前雄町 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。幻の酒米とも言われる「備前雄町」を100％使用。雄町米ならではの柔らかで落ち着きのある香り、米本来の旨みをしっかり引き出したお酒。きりりと冷やして純米大吟醸ならではの贅沢な味。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

梅乃宿 備前雄町 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は備前雄町です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている梅乃宿 備前雄町 純米大吟醸の取扱店舗は2店舗（米惣よしむら、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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