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この日本酒の特徴
大和山間で育った好適米「秋津穂」と春日原始林を源とする“良質の地下水”を使い大和の風土が薫る昔ながらの手作り純米吟醸酒。のどごしが良く淡麗な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
日本酒度
3
アルコール度数
16%
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蔵元情報